Opinión
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Vengo de la hostelería de principio de forma accidental o casual, y llevo ya 36 años. Combinaba el estudio con el trabajo y caí en la hostelería. Empecé a trabajar en la recepción, de botones, pasando por restauración, comercial, hasta llegar a donde estoy. Te vas curtiendo, estuve muchos años en recepción, de auditor de noche. Salí fuera de España, algo que también te ayuda a ver cosas nuevas, como en Inglaterra o Francia. Al final me fui formando en el sector de los hoteles, realizando formación particular, y así he podido terminar dirigiendo hoteles de diversos tipos.
Opinión de Fernando Becerra, Director de Pierre & Vacances
08-07-2019
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